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蒙彼利埃和昂热历史战绩:冬季曬太陽少了 補鈣一定得補維生素D嗎?

龙族昂热 www.sbkgpl.com.cn 2019-12-02 10:21:37      北京晚報


  補鈣,一直是全民關心的話題,鈣的吸收與人體內維生素D的含量息息相關。維生素D能增加機體對鈣磷的利用,促進骨骼和軟骨的礦化,如果不足則會影響鈣的吸收。

  曬太陽是人體獲得維生素D的重要途徑,冬季日照較少,會影響維生素D的生成從而影響補鈣嗎?

日照減少 會讓體內維生素D不足嗎?

  不知你是否觀察過,北京的冬天,陽光會斜斜地照進屋子。這不是錯覺,而是地理現象。因為北京位于北緯40°左右,太陽的確會在冬天斜射得比較厲害。

  斜射的陽光,給北京的冬日帶來更多溫暖和浪漫,但也因為穿越大氣層的距離更遠,來到我們身邊的量減少了。

  冬天本就捂得嚴實,裸露皮膚接觸到的陽光還減少,通過曬太陽形成的維生素D也變得更少。這會讓體內維生素D不足,必須依靠其他方式補充嗎?

  別著急,我們的身體非常聰明,早已在日照豐富的夏季儲存了不少維生素D,這些“囤貨”會在身體里繼續發揮作用。而且,維生素D的來源很多,曬太陽是其中重要的一項,日常飲食攝取也是來源之一。

  所以,我們并不會僅僅因為冬季接觸的陽光變少了,就一定缺少維生素D,導致缺鈣。

防曬達人 最易缺鈣缺維生素D

  那什么樣的人會缺少維生素D呢?給大家舉個小例子。

  白白凈凈的小林是個漂亮又愛美的姑娘,夏天防曬措施做得特別充分。不僅臉部、脖子、胳膊上擦防曬,連腿上、腳上也擦,甚至還會戴遮陽帽、打遮陽傘,幾乎沒一點肌膚裸露。春天的時候,小林體檢發現體內缺乏維生素D。

  陽光照射可將人體皮膚中7-脫氫膽固醇轉化成為內源性維生素D,因此接觸陽光多的人體內維生素D的含量會相對較多。

  一般來說,在夏季日照比較充足的時段,露出四肢進行20分鐘戶外活動,獲得的維生素D就夠人體的正常需求。但小林的“過度防曬”太遮光了,體內維生素D自然就少了。

  所以,像小林一樣的“防曬達人”、早出晚歸坐辦公室的白領、患病無法外出的老人等沒有進行足夠戶外運動的人,體內就容易缺少維生素D,也更容易缺鈣。

  因此,要想健健康康兩樣都不缺,除了保證健康飲食,曬太陽和適量的戶外運動都是十分必要的。

如果缺鈣缺維生素D了怎么辦?

膳食補充最佳

  人的一生都需要攝入源源不斷的鈣,但對應不同年齡段的身體需求和日常生活習慣,有不同的鈣攝入量。

  一般來說,一個成人每天需要攝入800mg的鈣和10微克的維生素D,中國居民膳食指南建議成人學生每天攝入300毫升鮮牛奶,學齡前兒童的推薦量則是350至500毫升牛奶。如果喝不了這么多,可以通過食用一些奶酪、奶粉或其他食物補充。如果乳糖不耐受,也可以飲用一些純酸奶。

  不同食物中含鈣量不同。其中,含鈣量較高的有蝦皮、芝麻或芝麻醬、河蝦、海蟹、黃豆、豆腐、油菜心、扇貝和牛奶等,含維生素D較高的有海魚、奶酪、蛋黃、香菇(干)、動物肝臟等。冬季食譜可以適當增加一些海魚、奶酪蛋糕、奶酪比薩、麻醬花卷、麻醬火燒等食物幫我們補充維生素D和鈣。

  常規補充日常所需的鈣和維生素D,通過膳食和適當的戶外活動就足夠了,這也是最好吸收的方式。

  但如果是已經在醫院檢查出缺鈣、缺少維生素D的人群,或是孕媽媽、哺乳媽媽或患有骨質疏松等病癥的特殊人群,則需要根據醫生的指導,看是否需要補充相關制劑。

  缺鈣的影響很大。兒童期缺鈣,不僅會影響生長發育,還會為成年后的骨質疏松埋下隱患。孕產期的媽媽缺鈣,會導致骨質疏松,骨骼的承重力降低。成人或老人缺鈣都容易導致骨質疏松,易發生骨折、骨裂等意外。

  但也要提醒一下,千萬不要不管缺不缺鈣都每天吃鈣片,補鈣過量,可能會誘發高血鈣癥、高尿鈣癥、腎結石等。總之,鈣和維生素D都得科學地補。

醫生鑒定

這些補鈣說法是真的嗎?

  社會上流傳著很多關于補鈣的說法,這些都是真的嗎?

  ?吃蝦皮可以補鈣。

  真的。每100克蝦皮含鈣量991mg,是牛奶的9.5倍。

  ?吃菠菜多了會缺鈣。

  假的。菠菜含草酸的確會影響鈣的吸收,但焯水后可以去除一部分草酸,且菠菜本身也含鈣,所以,科學適量吃菠菜并不會引起缺鈣。

  ?豆漿是“中國牛奶”,一樣補鈣。

  假的。豆漿的鈣含量只有牛奶的1/10不到,是黃豆和豆腐等豆制品的幾十分之一,所以不建議以豆漿作為主要補鈣來源,更不建議替代牛奶。

  文章來源:北京晚報

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